Mua mực ống tại Quảng Ninh – Đặc điểm và bảng giá chi tiết

1. Đặc điểm của mực ống

Mực ống là một trong những loại hải sản nổi tiếng của các tỉnh ven biển của cả nước nói chung và Quảng Ninh nói riêng. Chúng có một số đặc điểm nổi bật sau đây:

Hình dạng của mực ống: là một loại mực có thân hình thuôn dài như cái ống, chúng có phần đầu và thân rõ ràng. Thân cân xứng hai bên, có da, phần đầu có 8 tua nhỏ và 1 cặp xúc tu dài. Bên trong con mực chứa túi mực màu đen để khi gặp kẻ thù có thể đánh lạc hướng và thoát khỏi tay của kẻ săn mồi.

Hình dạng của mực ông

• Màu sắc của mực ống: bao phủ bên ngoài mực ống là một lớp da có các sắc tố màu tím, khi lột hết lớp da của con mực sẽ là một lớp thịt trắng đục.
• Kích thước và cân nặng của mực ống: thông thường 1kg mực ống sẽ có khoảng 5-7 con, hiện nay mực ống có thêm rất nhiều size để phù hợp với lựa chọn của người tiêu dùng, loại nhỏ có khoảng 7-15 con/kg hoặc có loại con nhỏ hơn. Mực ống ở size to nhất kích thước trung bình sẽ vào khoảng 30cm.
• Thành phần dinh dưỡng từ mực ống: mực chứa nhiều các hợp chất như polysacarit, enzyme, melanin, các kim loại như chì, đồng, cadmium… Trong 85g mực ống chưa qua chế biến có chứa protein, cholesterol, chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa. Mực ống còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như y học cổ truyền, mỹ phẩm, phụ gia thực phẩm…

Thành phần dinh dưỡng từ mực ống

• Lợi ích từ mực ống: mực ống có đặc tính kháng khuẩn, tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, giảm huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch…

2. Báo giá mực ống tươi tại Quảng Ninh

Giá mực ống tươi sẽ lên xuống tùy thuộc vào từng thời điểm, tùy theo con nước và trọng lượng… sau đây Fresh Sea Food sẽ cung cấp bảng giá 3 size mực phổ biến, đây là 3 size ngon nhất, lựa chọn tốt nhất, nếu có thể các bạn nên chọn mua mực ở 2 size này nhé.

Mực ống bán tại Quảng Ninh

Mực ống loại 1 (Size 3-4 con/kg): Loại này sẽ gồm những con siêu to được chọn từ những chú mực có cân nặng từ 250 gram – 330 gram, đậy là loại mực ống ngọt thịt, tươi…

Giá của mực ống loại 1 tại Quảng ninh sẽ rơi vào tầm 400.000VNĐ/Kg.

Mực ống loại 2 (Size 4-6 con/kg): Loại này sẽ có những con mực ống kích cỡ vừa phải có cân nặng từ 160 gram – 250 gram, nhưng chất lượng vẫn không thay đổi.

Giá của mực ống loại 2 tại Quảng Ninh sẽ mềm hơm một chút khoảng vào tầm 300.000VNĐ/Kg.

Mực ống loại 3 (Size 7-10 con/kg): Với size này, mực sẽ ở kích cỡ bình thường có cân nặng từ 100 gram – 140 gram, nếu chọn để nấu trong các bữa tiệc hoặc làm quà hình thức sẽ không được đẹp lắm.

Giá mực ống loại 3 tại Quảng Ninh sẽ rơi vào khoảng 250.000VNĐ/kg.

3. Cách chọn Mực ống tươi sống tại Quảng Ninh

Cách chọn mực ống tươi sống tại Quảng Ninh

Tại Quảng Ninh, thường xuyên có những đợt mực ống tươi được đánh bắt từ biển về đất liền và được đổ bán tại các chợ như chợ hải sảm Hạ Long, chợ Cái Dăm… và phân phối cho các chợ, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh. Để chọn được những con mực ống tươi sống vừa được các ngư dân đánh bắt từ biển về các bạn cần nắm được 4 nguyên tắc sau đây:

• Chọn mực ống có màu sắc tươi sáng, có độ trong ở thân mực.
• Chọn mực ống săn chắc, có độ đàn hồi cao.
• Không nên chọn mua mực ống có mắt đục và mờ.
• Chọn mực ống còn đầy đủ xúc tua, xúc tua bám chắc vào phần râu của mực.

Ngoài ra, nếu không tận tay chọn được những con mực ống tươi ngon thì bạn có thể tìm mua tại các địa chỉ chuyên bán hải sản uy tín, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, giá cả hợp lí do Fresh Sea Food cung cấp.

Fresh Sea Food tự hào là địa chỉ mua bán hải sản uy tín, review những địa điểm kinh doanh đáng tin cậy trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh. Nếu bạn cần, hãy tìm đến chúng tôi.

4. Các món ngon từ mực ống

Một thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu chỉ quanh đi quẩn lại vài món đơn giản thì bữa ăn của gia đình sẽ trở nên nhàm chán. Vậy tại sao các bạn lại không tham khảo thêm nhiều bí kíp nấu món ăn từ đơn giản đến phức tạp để thay đổi khẩu vị thường xuyên cho gia đình ? Hãy đến với Fresh Sea Food để tìm hiểu và học được những công thức nấu ăn siêu ngon cho những người thân yêu.

Mực là một nguyên liệu dễ kiếm, dễ nấu nhưng muốn ăn mực ngon thì phải chọn mực tươi sống, tránh mua mực ươn, để lâu ngày vừa mất đi dinh dưỡng, vừa có hại cho sức khỏe. Điều đầu tiên để nấu được các món ngon từ mực ống đó là các bà nội trợ phải  mua được những con mực thật tươi ngon nhé!

Dưới đây sẽ là 4 món ngon từ mực ống mà các bạn nên học:

4.1 Mục ống nướng sa tế

Đây là một món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà thành phẩm thì cực kì bắt mắt

Món mực ống sa tế

4.2 Mực ống nhổi thịt chiên giòn

Món ăn này sẽ phù hợp với “team xôi thịt” vì thịt sẽ được nhồi vào trong con mực và chiên lên, khi nấu xong món ăn sẽ thơm mùi của mực hòa quyện với độ mềm và ngọt của thịt. nấm hương. Chắc chắn rằng trẻ con nhà bạn sẽ thích món này lắm đây

Mực ống nhồi thịt chiên giòn

4.3 Mực ống xào cần tỏi

Món ăn đậm đà, dậy mùi của tỏi và cần tây vừa giúp bổ sung chất xơ lại cung cấp protein. Chắc chắn đây sẽ là món ăn nấu từ mực được nhiều người ưa chuộng.

Món mực sào cần tỏi

4.4 Mực ống hấp gừng

Mực ống tươi rói sau khi mua về rửa sạch, lột da, bỏ túi mực sau đó cho vào nồi hấp cách thủy cùng gừng, ớt là cách làm đơn giản mà vẫn giữ nguyên được hương vị của mực.

Mực ống hấp gừng

5. Địa điểm mua Mực ống giá rẻ, tươi ngon tại Quảng Ninh

Hải sản giá rẻ tại Quảng Ninh đặc biệt là mực ống không phải là khó tìm nhưng làm thế nào để mua được mực tươi mà không bị chặt chém, chất lượng và xứng đáng với số tiền mình bỏ ra? Hiện tượng mực giả, mực làm bằng cao su, mực kém chất lượng vẫn thường xuất hiện trên thị trường và còn vô vàn mối nguy về thực phẩm bẩn không rõ nguồn gốc…

Xin quý khách đừng lo lắng mà hãy đến với Fresh Sea Food – địa điểm mua hải sản tươi sống, uy tín, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ đặc biệt là giá cả hợp lý.

Ngoài việc cung cấp các loại hải sản tươi sống rõ nguồn gốc xuất xứ Freshseafood.vn là địa chỉ đáng tin cậy chuyên review các địa điểm du lịch, ăn uống, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng. Nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ ngay với chúng tôi !!!